Трансформация ольфакторной культуры

Загрядская Алиса Сергеевна – Санкт-Петербургский государственный университет (Санкт-Петербург, Россия).
Год: 2024
УДК: 130.2
Страницы: 168–178
Язык: русский
Раздел: Философия
Ключевые слова: ольфакторная эстетика, архаическая чувственность, трансформации чувственности, запахи, архаика, анималистические ароматы, телесность, гетерогенная и гомогенная культура
Аннотация
Статья посвящена осмыслению эстетической роли запаха в европейской культуре и историческим трансформациям обоняния в обществе модерна. Отправной точкой является вопрос о причинах современного возвращения в парфюмерию «животных» ароматов, непопулярных в последние три столетия. Этот сюжет позволяет коснуться таких тем, как механизм изменения места чувственности в культуре, концепции снижения значимости запахов, связь обоняния с архаическим. Изменения сферы запахов трактуются через общий механизм ресимволизации чувственности, который связывается с перепрочтением актуальных пространственно-временных координат и переформатированием ландшафта реальности, где обитает человек. Архаика понимается автором как метафеномен сознания и чувственности, присущий первобытности и традиционным обществам и в виде иррациональных аспектов сохраняющийся в современной западной культуре. Обозначается, какие функции сообщались обонянию в традиционных культурах, как ольфакторное ранжировало социум и жизненную реальность. В архаическом обществе потребность в естественной ольфакции восполняется через бытовые и ритуальные практики, но в новоевропейском мире обоняние смещается на периферию. Прослеживаются ольфакторные сюжеты нескольких эпистем, с эпохи Возрождения до наших дней: место ароматов в культуре, революции сферы запахов, складывание обонятельных канонов. Обозначаются современные следствия исторических трансформаций обоняния, в том числе парфюмерный ренессанс анималистических нот, определяемый как возможность безопасных трансгрессий. Предлагается концепт ольфакторной выборочности в современной культуре, ориентированной на индивидуализацию и регулируемые настройки чувственных параметров.
Cписок литературы:
  • 1. Бахтин М. М. Творчество Франсуа Рабле и народная культура Средневековья и Ренессанса. М. : Худож. лит., 1990. 543 с.
  • 2. Берк Э. Философское исследование о происхождении наших идей возвышенного и прекрасного / пер. с англ. Е. С. Лагутина ; общ. ред., вступит. ст. и коммент. Б. В. Мееровского. М. : Искусство, 1979. 237 с.
  • 3. Вайнштейн О. Б. Денди: мода, литература, стиль жизни. М. : Новое литературное обозрение, 2005. 640 с.
  • 4. Зиммель Г. Большие города и духовная жизнь / пер. с нем. К. Левинсона. М. : Strelka Press, 2018. 112 с.
  • 5. Зиммель Г. Из «Экскурса о социологии чувств» // Ароматы и запахи в культуре : сб. ст. : в 2 т. Т. 1 / пер. О. Литвиновой, Е. Маруниной, М. Неклюдовой и др. ; сост., предисл. О. Б. Вайнштейн. 2-е изд., испр. М. : Новое литературное обозрение, 2010. С. 19–36.
  • 6. Кант И. Антропология с прагматической точки зрения. СПб. : Наука, 1999. 471 с.
  • 7. Классен К., Хоувз Д., Синнотт Э. Значение и власть запаха // Ароматы и запахи в культуре : сб. ст. : в 2 т. Т. 1 / пер. О. Литвиновой, Е. Маруниной, М. Неклюдовой и др. ; сост., предисл. О. Б. Вайнштейн. 2-е изд., испр. М. : Новое литературное обозрение, 2010. С. 43–51.
  • 8. Климентьев М. Специи для ума: истоки современной западной парфюмерии // Теория моды. 2013. № 26. C. 292–318.
  • 9. Ле Гофф Ж. Другое Средневековье: Время, труд и культура Запада / пер. с фр. С. В. Чистяковой и Н. В. Шевченко под ред. В. А. Бабинцева. Екатеринбург : Изд-во Урал, ун-та, 2002. 328 с.
  • 10. Леви-Брюль Л. Первобытное мышление // Хрестоматия по общей психологии. Психология мышления / под ред. Ю. Б. Гиппенрейтер, В. В. Петухова. М. : Изд-во МГУ, 1981. С. 130–140.
  • 11. Лотман Ю. М. Семиосфера. СПб. : Искусство-СПб, 2000. 704 с.
  • 12. Маклюэн М. Галактика Гутенберга. Становление человека печатающего / пер. И. О. Тюриной. М. : Академический проект, 2020. 443 с.
  • 13. Мюшембле Р. Цивилизация запахов. XVI – начало XIX века / пер. с фр. О. П. Панайотти. М. : Новое литературное обозрение, 2020. 312 с.
  • 14. Рубен А. Л. Запаховые сигналы и пространство празднества в Евразии // Ароматы и запахи в культуре : сб. ст. : в 2 т. Т. 1 / пер. О. Литвиновой, Е. Маруниной, М. Неклюдовой и др. ; сост., предисл. О. Б. Вайнштейн. 2-е изд., испр. М. : Новое литературное обозрение, 2010. С. 170–184.
  • 15. Савчук В. В. Кровь и культура. Изд. 3-е, испр. и доп. СПб. : Академия исследования культуры, 2020. 288 с.
  • 16. Секацкий А. К. Сила взрывной волны : статьи, эссе. СПб. : Лимбус Пресс, 2005. 400 с.
  • 17. Фрейденберг О. М. Миф и литература древности. 2-е изд., испр. и доп. М. : «Вост. лит.» РАН, 1998. 800 с.
  • 18. Фуко М. Другие пространства // Фуко М. Интеллектуалы и власть : избранные политические статьи, выступления и интервью : в 3 ч. / пер. с фр. С. Ч. Офертаса под общ. ред. В. П. Визгина и Б. М. Скуратова. М. : Праксис, 2006. Ч. 3. С. 191–204.
  • 19. Хеймоне Ж.-М. Хабермас и Батай // Танатография Эроса: Жорж Батай и французская мысль середины XX века : сборник / сост., авт. пер. и коммент. С. Л. Фокин. СПб. : Мифрил, 1994. 346 с.
  • 20. Элиас Н. О процессе цивилизации. Социогенетические и психогенетические исследования : в 2 т. М. ; СПб. : Университетская книга, 2001.
  • 21. Corbin A. Le miasme et la jonquille: L'odorat et l'imaginaire social, XVIIIe-XIXe siècles. Paris : Aubier, 1982. 334 p.
  • 22. Febvre L. Le Problème de l'Incroyance au XVIe siècle: La Religion de Rabelais. Paris : Albin Michel, 2003. 579 p.
  • 23. Franklin A. La Vie privée d'autrefois. Paris : Plon, 1890. 265 p.
  • 24. Jenner M. Follow Your Nose? Smell, Smelling, and Their Histories // The American Historical Review. 2011. April. Vol. 116, Issue 2. P. 335–351. DOI 10.1086/ahr.116.2.335.
  • 25. Shiner L. Art Scents: Exploring the Aesthetics of Smell and the Olfactory Arts. Oxford : Oxford University Press, 2020. 376 p.
Лицензия: